青椒肉絲♪お弁当

ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

青椒肉絲。海老フライ、ひじき入り卵焼き
このレシピの生い立ち
本日は次男と長女の塾弁です(*^^*)
二人共「美味しかったよ!」

青椒肉絲♪お弁当

青椒肉絲。海老フライ、ひじき入り卵焼き
このレシピの生い立ち
本日は次男と長女の塾弁です(*^^*)
二人共「美味しかったよ!」

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材料

二人分
  1. 青椒肉絲
  2. 牛肉 180g
  3. パプリカ 1/4個
  4. ピーマン 1個
  5. ★塩 小さじ1/4
  6. ★お酒 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ☆オイスターソース 小さじ1
  10. ☆みりん 小さじ1
  11. ☆砂糖 小さじ1/4
  12. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  13. ☆にんにく 少々
  14. ☆しょうが 少々
  15. 海老フライ
  16. ひじき入り卵焼き
  17. いんげんのおかか和え
  18. しば漬け

作り方

  1. 1

    牛肉は適当な大きさに切って塩、お酒をふり、下味をつけておきます。

  2. 2

    片栗粉をまんべんなくつけます。

  3. 3

    パプリカとピーマンは細切りにします。

  4. 4

    フライパンに分量外のサラダ油大さじ1を入れて、牛肉を炒めます。

  5. 5

    パプリカなども加えます。

  6. 6

    調味料☆を入れて炒めます。

コツ・ポイント

お弁当 男子高校生118のレシピです。
ひじき入り卵焼きは、夕食のひじきの煮物の残りを加えました。

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大学生双子男子と高校3年生女子のための日々のお弁当です。母弁も作っています。https://instagram.com/blue._dolphin/
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