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青椒肉絲♪お弁当
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青椒肉絲♪お弁当-レシピのメイン写真

青椒肉絲♪お弁当

ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

青椒肉絲。海老フライ、ひじき入り卵焼き
このレシピの生い立ち
本日は次男と長女の塾弁です(*^^*)
二人共「美味しかったよ!」

青椒肉絲。海老フライ、ひじき入り卵焼き
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ブルードルフィン
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青椒肉絲。海老フライ、ひじき入り卵焼き
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本日は次男と長女の塾弁です(*^^*)
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材料

二人分
  • 青椒肉絲
  • 牛肉 180g
  • 赤パプリカ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★お酒 小さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/4
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆にんにく 少々
  • ☆しょうが 少々
  • 海老フライ
  • ひじき入り卵焼き
  • いんげんのおかか和え
  • しば漬け
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作り方

  1. 1

    牛肉は適当な大きさに切って塩、お酒をふり、下味をつけておきます。

  2. 2

    片栗粉をまんべんなくつけます。

  3. 3

    パプリカとピーマンは細切りにします。

  4. 4

    フライパンに分量外のサラダ油大さじ1を入れて、牛肉を炒めます。

  5. 5

    パプリカなども加えます。

  6. 6

    調味料☆を入れて炒めます。

コツ・ポイント

お弁当 男子高校生118のレシピです。
ひじき入り卵焼きは、夕食のひじきの煮物の残りを加えました。

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ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285
2016/02/09 08:26に公開
大学生双子男子と高校3年生女子のための日々のお弁当です。母弁も作っています。https://instagram.com/blue._dolphin/
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 牛肉 ひじき 片栗粉 いんげん しば漬け ピーマン にんにく 酒 しょうが

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