スッパ旨い♪きゅうりの梅肉和え
harushot @nana_andteam
スッパイ！でも美味しい✨
夏バテ気味の方にオススメ☀
ジップロックの中で梅干しをつぶすので、まな板を汚しません♪
このレシピの生い立ち
お友達からきゅうりをたくさんいただいたので♥
スッパ旨い♪きゅうりの梅肉和え
スッパイ！でも美味しい✨
夏バテ気味の方にオススメ☀
ジップロックの中で梅干しをつぶすので、まな板を汚しません♪
このレシピの生い立ち
お友達からきゅうりをたくさんいただいたので♥
作り方
- 1
ジップロックに梅干しを入れて、つぶす
種を取り除く
-
- 2
ヤマサ昆布つゆ白だしとマルちゃん昆布だしを加えて、袋の上からさらに梅干しをつぶしながら混ぜる
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- 3
きゅうりを板摺する
-
- 4
両端を切り落とし、半分に切ってから、種をスプーンで取り除く
-
- 5
すりこぎできゅうりを叩く
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- 6
きゅうりを一口大に切る
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- 7
切ったきゅうりをジップロックに入れる
-
- 8
梅肉ときゅうりをよく揉みながら和える
冷蔵庫でよく冷やす
-
- 9
器に盛り付け、お好みで白ゴマをふったら 出来上がり♪
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コツ・ポイント
・すりこぎできゅうりを叩くことで味が染み込みやすくなります☺
・種を取り除くことで、水っぽくなるのを防ぎます！
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