豚ネギの鍋【あったか一人鍋】
クックサット @cook_40218616
簡単一人鍋。ネギの青いところも大量消費！
貴重な味噌あじの鍋。
このレシピの生い立ち
残ったネギを一気に消費できる優良&美味しいレシピ！
いろんな一人鍋やってみましたが、トップクラスの美味しさです。ぜひやってみてください。
アプリでひらく作り方
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ネギの白いところは、小さめのぶつぎり。青いところは写真のように小口切りにします。
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- 2
松山あげ、豚肉も食べやすく切ります。
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- 3
水200cc・鍋キューブを火にかけ、沸いてきたら火を弱めて味噌を溶かします。みりんも投入。
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- 4
ネギの白いところ→豚肉の順で煮ます。
ネギの白いところは、よく煮た方が美味しいからです。 - 5
３分煮たあとに、残りの具材、しょうがを入れて、さらに煮る&食べ始めます。
- 6
〆は、しらたきを煮て食べるとおいしい&ヘルシーです！
コツ・ポイント
・ベースは、鍋キューブでなくとも他社類似品でもよい。みそを溶かすことを想定して、規定量より若干水を多めにします。
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