アプリでひらく作り方
- 1
卵を小鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかける。
沸騰したら弱火で約13分ゆでる。 - 2
冷水にとり、冷めたら殻をむいて縦半分に切る。
ボウルに黄身を取り出し、○を入れて混ぜる。 - 3
白身に2をつめ、お皿に盛り付ける。
仕上げに、刻んだパセリと黒胡椒をふる。
コツ・ポイント
黒胡椒しっかりめがオススメです。
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