簡単！キャベツ入りピーマンの肉詰め☆
それいけどすこい！ @cook_40246144
玉ねぎではなく
キャベツを使った肉ダネです。
シャキシャキして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
あいにく玉ねぎが無くて
キャベツが余っていたので。
簡単！キャベツ入りピーマンの肉詰め☆
玉ねぎではなく
キャベツを使った肉ダネです。
シャキシャキして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
あいにく玉ねぎが無くて
キャベツが余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦に半分に切り、種を取り除いたら軽く水洗いをします。キャベツは、みじん切りに。
- 2
野菜の準備が出来たら、ボウルに合挽き肉、パン粉、卵、みじん切りキャベツ、★の調味料を入れて粘りが出るまで よくこねます。
- 3
水気を取り、半分に切ったピーマンの内側に薄く片栗粉を塗り、スプーンを使って肉を詰めていきます。
-
- 4
熱したフライパンに油を引き、お肉の面から焼いていきます。中火。（写真汚くてすみません！）
-
- 5
時々、ひっくり返しながら焼いていきます。両面3〜4分ほど。（中火〜弱火）
- 6
両面キレイに焼き色が付いたら完成です！
-
コツ・ポイント
ピーマンに片栗粉を付けることで
焼いてる最中の型崩れ防止になります☆
又、お肉の面から焼くことで
剥がれにくくなります！
つくれぽ
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