じゃがいもは一口大、ニラは2cm幅にきる。

鍋に水、だしの素、じゃがいもを入れて火にかける。

じゃがいもが柔らかくなったら一度火を止める。

味噌を入れて再び火を着け、ニラを入れひと煮立ちさせる。

お椀に入れ天かすを入れて出来上がり♪