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簡単♪おかず♪ナスのオリーブオイル焼き
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簡単♪おかず♪ナスのオリーブオイル焼き-レシピのメイン写真

簡単♪おかず♪ナスのオリーブオイル焼き

and☆K
and☆K @cook_40150827

シンプルな味付けですが幅広い年代に好まれる一品です♪我が家は3世代同居ですがみんな好きです♪
このレシピの生い立ち
義母と私が同じ日になすを買って20本になって日に作りました^_^

シンプルな味付けですが幅広い年代に好まれる一品です♪我が家は3世代同居ですがみんな好きです♪
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and☆K
and☆K @cook_40150827

シンプルな味付けですが幅広い年代に好まれる一品です♪我が家は3世代同居ですがみんな好きです♪
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義母と私が同じ日になすを買って20本になって日に作りました^_^

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材料

  1. なす 小ぶりの物を数本
  2. 鰹節 適宜
  3. 醤油 適宜
  4. オリーブオイル タップリ
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作り方

  1. 1

    ナスを縦に1/4に切ります。中火で温めたフライパンにタップリのオリーブオイルを入れます。

  2. 2

    切り口をフライパン側に入れて焼きます。焦げ目がついたら、裏返して弱火でじっくり焼きます。

  3. 3

    焼き上がったら鰹節と醤油をかけて完成です♪

    お好みでチューブの生姜も美味しくいただけます^_^（Ｈ29・7・8 追記）

    • 簡単♪おかず♪ナスのオリーブオイル焼き作り方3写真
  4. 4

    ありがとうございます！2017.8.11 オリーブ油で検索1位になりました♡皆さまに感謝です♡

コツ・ポイント

なすは油を吸いますが、1度吸った油がフライパンに戻ります。裏返してから、弱火でそこまでじっくり焼くと油っぽくなりませんよ♪

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and☆K
and☆K @cook_40150827
2017/07/08 00:57に公開

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