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ピーマンのとうもろこし詰め
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ピーマンのとうもろこし詰め-レシピのメイン写真

ピーマンのとうもろこし詰め

京都府京丹後市
京都府京丹後市 @cook_40136349

ザ・とうもろこしプレートの1品。
高等学校家政科の皆さんが考えたアレンジレシピ!
このレシピの生い立ち
地元高校の家政科の皆さんに、地元食材を使った料理を考えていただきました!「広報きょうたんご」H27.8月号(旬★感たんごはん)に掲載!

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ピーマンのとうもろこし詰め

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京都府京丹後市 @cook_40136349

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材料

5人分
  1. とうもろこし(茹) 1本
  2. ピーマン 5個
  3. ウインナー 5本
  4. ケチャップ 適量
  5. とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種を除きカップ状にする。

  2. 2

    ウインナーは5ミリ程度の輪切りにする。

  3. 3

    とうもろこしの粒とウインナー、ケチャップを混ぜ合わせる。

  4. 4

    ピーマンカップに3を入れ、チーズをのせ、オーブントースターで10分程度焼いたら完成!

コツ・ポイント

オーブンで焼くことで、ピーマンの苦味が和らぎ、さらに、とうもろこしの甘みが増します!ピーマンが苦手な子どもも食べられます!

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京都府京丹後市
京都府京丹後市 @cook_40136349
2017/07/25 00:12に公開
海と山に囲まれ自然いっぱいの京丹後市は、京都府の最北端にあります。「食」については、ブランド価値の高い“間人ガニ”や“丹後産コシヒカリ”、“地酒”などさまざまな資源にあふれています。京丹後市公式HP http://www.city.kyotango.lg.jp/
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