ずぼら緑豆ぜんざい

Name: ずぼら緑豆ぜんざい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 緑豆(乾物) 1/2カップ; 水 400cc; 塩 ひとつまみ; ラカント 適宜

コーヒー紅茶じゃないけれど、甘味は頂く直前に入れるだけ（笑）
このレシピの生い立ち
薬膳教室で緑豆を買ったので。
夏にお薦め!
利尿作用、体にこもった余分な熱を冷まします。
糖尿、酒毒、口内炎にも良いらしい♪
煮汁にも栄養があるので一緒に食べたい。

材料

乾物屋さんによると、何時間も水に浸さなくても、サッとアク抜きして煮れば大丈夫とのこと。
2で煮る際は豆がヒタヒタに浸かるように注意。

nyaop @cook_40050818

2017/07/14 03:40に公開

料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)

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