豚小間で南蛮風♡香味タルタルソース♪
santababy @___santababy___
チキン南蛮風の簡単たれを絡めた豚小間に香味野菜を加えたタルタルソースをたっぷりかけて(o´ω｀o)
このレシピの生い立ち
チキン南蛮みたいなものを豚小間で手軽にできないかなとヽ(･∀･)ﾉ
タルタルに入れる香味野菜はお好みのもので♡
豚小間で南蛮風♡香味タルタルソース♪
チキン南蛮風の簡単たれを絡めた豚小間に香味野菜を加えたタルタルソースをたっぷりかけて(o´ω｀o)
このレシピの生い立ち
チキン南蛮みたいなものを豚小間で手軽にできないかなとヽ(･∀･)ﾉ
タルタルに入れる香味野菜はお好みのもので♡
作り方
- 1
レタス・大葉は千切りにする。
しょうがはみじん切り。
みょうがは粗みじん切りにする。 -
- 2
ボウルに★としょうが・みょうがを入れゆで卵をスプーンで崩しながら混ぜ冷蔵庫へ。
-
- 3
豚肉はポリ袋に入れまず酒をもみこんだら片栗粉も加えよくもみこむ。
☆を混ぜ合わせておく。 -
- 4
やや多めの油で豚肉を炒め、火が通ったら☆を加え煮絡める。
-
- 5
器にレタスを敷き４の肉をのせ２のタルタルをかけたら大葉ものせて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
３で酒と片栗粉は出来るだけまんべんなくなるようにします♪
☆を加えたらやや火を強め少し汁気が残る程度まで煮絡めます♪
☆を加える時は砂糖が残らぬよう良く混ぜて下さい♪
甘さ控えめです、お好みに合わせて砂糖で調節して下さい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19601180
