お酒がススム♡チキンソテー♪
ちーすけ♡ @chi_suke
ジューシーチキンにたっぷりの香味ソースがうまい～(≧▽≦)ビールのおともにいかがですか♡
このレシピの生い立ち
旦那っちの芋焼酎ソーダ割り♬のおともです(=ﾟωﾟ)ﾉ
お酒がススム♡チキンソテー♪
ジューシーチキンにたっぷりの香味ソースがうまい～(≧▽≦)ビールのおともにいかがですか♡
このレシピの生い立ち
旦那っちの芋焼酎ソーダ割り♬のおともです(=ﾟωﾟ)ﾉ
作り方
- 1
☆は合わせておきます。
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- 2
鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き、切込みを入れて厚さを均等に開きます。両面に塩コショウを振る。
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- 3
フライパンに油を熱し②を皮目から強火で両面こんがり焼きます。蓋をして弱火にし中まで火を通す。再度皮目を強火でカリッと焼く
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- 4
③を食べやすい大きさに切って好みの野菜と共に器に盛ります。
- 5
③のフライパンの脂をサッと拭き①を加えて強火にかけ沸いて来たら火を止める。
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- 6
⑤を鶏肉に回しかけます。
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コツ・ポイント
鶏肉は火が通りやすいように厚さを均等に薄く開きます。
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