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ごぼうのさっくりあまから炒め
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ごぼうのさっくりあまから炒め-レシピのメイン写真

ごぼうのさっくりあまから炒め

ここちゃちゃこ
ここちゃちゃこ @cook_40180955

ごぼうだけでできる、やみつき付け合わせです。おつまみにも!
このレシピの生い立ち
ごぼうが大好きなので作りました。

ごぼうだけでできる、やみつき付け合わせです。おつまみにも!
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ごぼうのさっくりあまから炒め

ここちゃちゃこ
ここちゃちゃこ @cook_40180955

ごぼうだけでできる、やみつき付け合わせです。おつまみにも!
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材料

  • ごぼう 1本
  • 醤油、砂糖、みりん 適宜
  • 油 適宜
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうを斜め切りにする。
    水をはったポールに入れあく抜きする。

  2. 2

    片栗粉をまぶす。
    あぶらをひいたフライパンで炒める。

  3. 3

    調味料をからめて出来上がり。

コツ・ポイント

歯ごたえが残るように厚めの斜め切りにしてください!
もっちり生麩ロールの付け合わせに歯ごたえのあるこれがぴったりです。

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ここちゃちゃこ
ここちゃちゃこ @cook_40180955
2014/03/06 05:04に公開
栄養失調気味の旦那さんを健康的な体にするレシピをご紹介しています。めざせBMI値20!体脂肪2ケタ!多すぎの方も少なすぎのかたも健康的な体になれるレシピです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう 片栗粉

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