なす、ピーマンを切って、調味料を合わせておく。

フライパンに油を入れ、なすを炒める。

なすに油が回ったらピーマンを加えて炒める。

ピーマンがしんなりしたら合わせ調味料を加えて全体に絡ませて出来上がり。