つけ麺味噌だれ⬛を全てあわせておく。

※鍋の水が沸騰する間に、ネギ・豚バラ・油揚げをお好みの大きさに切る。

鍋が沸騰したら、カットした豚バラを入れてほぐす。

豚バラに火が通ったら、一旦取り出しておく。
肉が固くならないように♪

☆茹で汁は捨てず！鍋にそのままで！

肉を茹でた鍋に、
⬛のタレ・ネギ・油揚げの具を全て入れ煮たたせる。

グツグツしてきたら味をみて、しょっぱい様だったら水を足す。
お使いの、味噌・オイスターソース・めんつゆで味の濃さが違う為

仕上げに、ごま油を垂らしたら
つけダレの完成！

茹でた豚バラとタレを皿に入れる。

お好みで
すりごま・一味唐辛子・ラー油・こしょう・お酢等追加して下さい♪

ラーメン用の太麺や、うどんにつけて美味しく召し上がれ❤

遅くまで働く時間差で食べる主人には、ここまでスタンバイしとこう。

後は、つけタレ鍋を温めて
麺を茹でておくれ～。