なすの甘辛照り焼き【作り置き】

Name: なすの甘辛照り焼き【作り置き】
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラダ油 大さじ2; なす 1本(160g); 酒 大さじ1; ★醤油・みりん 各大さじ1; ★砂糖 小さじ1; いりごま 少量

とろとろに焼けたなすに、甘辛い絶妙なたれが絡み、なすだけなのにご飯おかわり～♪
お弁当のおかずにも大活躍しますよ～。
このレシピの生い立ち
・なすの甘辛い照り焼きをレシピにしたくて、考えました。

材料

2人分

・なすに酒をふり入れる事で、早くしんなりしてとろとろの仕上がりになります。

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2019/03/19 05:33に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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