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ラーパーツァイ

03069355
03069355 @cook_40250080

中華風のお漬物です。小さいおかずを増やしたいときに。
このレシピの生い立ち
母からまた白菜をもらったので、手持ちの本で調べて作りました。ゆでるのをレンジにお任せしたら、簡単に作れました。

中華風のお漬物です。小さいおかずを増やしたいときに。
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母からまた白菜をもらったので、手持ちの本で調べて作りました。ゆでるのをレンジにお任せしたら、簡単に作れました。

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ラーパーツァイ

03069355
03069355 @cook_40250080

中華風のお漬物です。小さいおかずを増やしたいときに。
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母からまた白菜をもらったので、手持ちの本で調べて作りました。ゆでるのをレンジにお任せしたら、簡単に作れました。

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材料

2人分
  • 白菜 1/8株
  • ☆赤唐辛子 1本
  • ☆酢 大さじ1と1/2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • 長ネギ 5cm
  • しょうが ひとかけ
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜をラップにくるんでレンジで5分~6分。長ネギ、しょうがは千切りにしておく。

  2. 2

    白菜を1.5cm幅くらいに切る。

  3. 3

    調味液☆を合わせてレンジで30秒(うちは500wです)

  4. 4

    調味液☆が熱々のうちに、長ネギ、しょうがも混ぜ、白菜と和える。ごま油も混ぜてできあがり。

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03069355
03069355 @cook_40250080
2014/03/11 01:13に公開

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