胸肉にフォークで穴をあけて酒・塩コショウで下味をつける

もやしはシリコンスチーマーにいれてしんなりするまでレンジでチン。
（フライパン、茹ででもＯＫ）

ネギをみじん切りに。
☆の材料を器にいれてレンジで10秒。
できたらネギ・ブラックペッパー・レモン汁をいれてタレ完成！

お皿にしんなりしたもやしを引いて、その上に胸肉を置いてソースを掛ければ完成！