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玉ねぎの肉巻きフライ
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玉ねぎの肉巻きフライ-レシピのメイン写真

玉ねぎの肉巻きフライ

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

あま~い玉ねぎと豚肉のうま味。サクサク食感でごちそう気分。
このレシピの生い立ち
玉ねぎに豚バラ肉を巻いたフライを作りたくて、考えました。

あま~い玉ねぎと豚肉のうま味。サクサク食感でごちそう気分。
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玉ねぎの肉巻きフライ

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

あま~い玉ねぎと豚肉のうま味。サクサク食感でごちそう気分。
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玉ねぎに豚バラ肉を巻いたフライを作りたくて、考えました。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚バラ肉 5〜10枚
  • 塩こしょう 各少量
  • ★薄力粉 40g
  • ★水 100cc
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分に切り、1cm幅に切り、豚バラ肉を巻き塩こしょうをふる。

    • 玉ねぎの肉巻きフライ作り方1写真
  2. 2

    ★を混ぜ合わせたものをつけ、パン粉をつける。

    • 玉ねぎの肉巻きフライ作り方2写真
  3. 3

    180度の揚げ油に②を入れ、表面がきつね色になるまで揚げ、バットに取り出し油をきる。

    • 玉ねぎの肉巻きフライ作り方3写真

コツ・ポイント

・豚バラ肉を巻いたら、手のひらの中へ入れギュッと軽く握って下さい。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2017/07/29 05:48に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き 薄力粉 豚バラ肉 玉ねぎ

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