野菜ジュースで作るチキンビーンズ
てる坊 @cook_40026992
「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」で作る野菜たっぷりなチキンビーンズ召しあがれっ！
このレシピの生い立ち
たっぷり「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」を楽しみたくて煮込み料理にしてみました。
野菜ジュースで作るチキンビーンズ
「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」で作る野菜たっぷりなチキンビーンズ召しあがれっ！
このレシピの生い立ち
たっぷり「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」を楽しみたくて煮込み料理にしてみました。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切って、塩コショウをして、小麦粉を揉みこんでおく。
- 2
玉ねぎは半分はスライス、もう半分はさいの目に切る。
-
- 3
人参、茄子、ズッキーニ、ピーマンもそれぞれ同じ大きさに切る。
-
- 4
鍋に油をひき、鶏肉の表面が白っぽくなるまで炒めて、次にスライスした玉ねぎを透き通るまで炒める。
- 5
④に切った野菜を入れて混ぜ合わせ、野菜ジュース、コンソメ顆粒、ケチャップを入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 6
白いんげん豆を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。あればケイパーを添える。
- 7
使った「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」はコレ！
-
- 8
こーんなに野菜が入ってる！！
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コツ・ポイント
玉ねぎはスライスして甘味をだし、さいの目で食感を楽しみます。野菜は大きさを揃えて切ると食べやすいですよ。入れる野菜、豆の種類は大豆などお好みで！
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