冬瓜のおひたし~♪

ミユちゃん
ミユちゃん @cook_40229500

余った冬瓜、少量でも作れるレシピです。

このレシピの生い立ち
冬瓜好きなので買うんですけど、どうも大きいから煮物に使っても、余っちゃったりするんですよね。。。
なので少量でもOKな消費レシピとして、お浸しにしてみました。

冬瓜のおひたし~♪

余った冬瓜、少量でも作れるレシピです。

このレシピの生い立ち
冬瓜好きなので買うんですけど、どうも大きいから煮物に使っても、余っちゃったりするんですよね。。。
なので少量でもOKな消費レシピとして、お浸しにしてみました。

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材料

2~3人分
  1. 冬瓜 1/4個弱
  2. 調味料
  3. ☆白だし 大さじ2
  4. ☆水 大さじ2
  5. ☆醤油 小さじ1/2
  6. かつお節ごまなど 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。

    沸く間に冬瓜のワタを除き、皮を薄く剥き、4~5㎝くらいの短冊切りにする。

    ☆は混ぜておく。

  2. 2

    お湯が沸いたら3~4分湯がいて、ざるにあけて水気を切る。

    →器に盛って☆をかけて、お好みで鰹節や胡麻を散らす。

  3. 3

    ★冬瓜冷え冷え煮も美味しいですよ♪
    ID: 19834390

コツ・ポイント

特にないですねー。
普通にお浸し作るみたいに、冬瓜で浸す~という、ただそれだけのレシピです。

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ミユちゃん
ミユちゃん @cook_40229500
に公開
つくれぽにハマってましたが、少しずつ自分のレシピも載せたいな~って思ってます。塩分・油の量とか気にするので、なるべく濃い味にならないように、とかカロリーオフ努力してますが、、、美味しさのためには、時にはそれが叶わぬこともありますよね。笑
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