子供も大好き！カレー味のマカロニサラダ
goodfield @cook_40131780
意外と知らない栄養豊富なマカロニサラダをカレー粉を混ぜてさらに美味しくしました！
このレシピの生い立ち
マヨネーズにカレーを合わせると旨みも強くなり子供の大好物にもなります。
機能面ではマヨネーズに含まれる亜鉛は新陳代謝の向上が期待され、人参に含まれるビタミンＡはこれを補助します。また、人参のビタミンＡは油分と合わせると吸収がよくなります。
子供も大好き！カレー味のマカロニサラダ
意外と知らない栄養豊富なマカロニサラダをカレー粉を混ぜてさらに美味しくしました！
このレシピの生い立ち
マヨネーズにカレーを合わせると旨みも強くなり子供の大好物にもなります。
機能面ではマヨネーズに含まれる亜鉛は新陳代謝の向上が期待され、人参に含まれるビタミンＡはこれを補助します。また、人参のビタミンＡは油分と合わせると吸収がよくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮を剥き銀杏切りにします。
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- 2
銀杏切りにした人参を沸かした湯の入った鍋に入れて５分茹でます。
-
- 3
ハムは８ミリの色紙切りにします。
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- 4
マカロニはパッケージ通りの茹で時間で茹でます。（茹でる湯には分量外の塩を塩分濃度３％になるようにいれます）
-
- 5
ボウルに茹でたマカロニ、人参、コーン缶、ハム、マヨネーズ、カレー粉、コショウ、レモン汁、醤油を入れてよく混ぜます。
-
- 6
混ぜ具合は写真を参考にしてください。
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コツ・ポイント
①マカロニを茹でる時は塩をいれて３％濃度になるようにすると、マカロニに味が入り美味しく頂けます。
②マカロニに合わせる具材はなるべく大きさをそろえましょう。
③マカロニが熱いうちに具材を混ぜると調味料が具材に良く馴染みます。
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