エビの卵炒め。お弁当にも♪

Doshi
Doshi @cook_40056117

ケチャップを混ぜ込んであるのでしっかり味がついてます。

このレシピの生い立ち
お弁当の一品にしようと夕飯のアヒージョに使ったエビをそっと残しておきました。

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材料

お弁当分
  1. むきエビ 6個
  2. 1個
  3. ケチャップ 小さじ1杯
  4. オリーブオイル、塩コショウ 少々
  5. 青ネギはお好みで。

作り方

  1. 1

    卵とケチャップ、塩コショウを混ぜておく

  2. 2

    オリーブオイルでエビを炒める。
    火が通ったら、作り方1を入れ、ふんわり混ぜる。

コツ・ポイント

流し入れた卵はしばらくしてからふんわりと混ぜてください。
そうするといい具合にくっついています。

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レシピ作者

Doshi
Doshi @cook_40056117
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