美味☆簡単ゴーヤチャンプル
ko_mama♡ @cook_40217559
写真はもやし、豆腐も入れたバージョンですが私的にゴーヤと卵のみがシンプルで1番美味しいです╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいゴーヤチャンプルを作りたくて^_^味もしっかりで何度もリピしたくなる美味しさです！！
美味☆簡単ゴーヤチャンプル
写真はもやし、豆腐も入れたバージョンですが私的にゴーヤと卵のみがシンプルで1番美味しいです╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいゴーヤチャンプルを作りたくて^_^味もしっかりで何度もリピしたくなる美味しさです！！
作り方
- 1
ゴーヤを洗い、縦半分に切り、綿や種をくりぬきもう一度中を洗います。
- 2
今回は1〜2人分なので半分はジップロック袋に入れ冷蔵庫保管しておき、残りの半分だけ使います。
-
- 3
フライパンにゴマ油を入れしっかり熱し、中火でゴーヤを軽くしんなりするまで炒めます。
- 4
塩胡椒を振り、さっと炒めたら
☆の調味料を全て入れ炒めます。 - 5
卵を割り入れて強火にし、一気に全体と混ぜ炒めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
めんつゆや他の調味料でしっかり味がつくので、塩胡椒と醤油は入れすぎないように注意！！
しいたけを小さめに切って、ゴーヤを炒めた後に入れて炒め合わせ同じ要領で作るのも美味しかったですよ♪
色んな食材で楽しみながら作ってみてください。
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簡単♡シンプル♡ゴーヤチャンプル♡ 簡単♡シンプル♡ゴーヤチャンプル♡
シンプルな味付けでご飯もお酒も進む♡今までいろんな味付けをしたけどシンプルな味付けで1番は美味しくできました♡
その他のレシピ
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