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簡単♡シンプル♡ゴーヤチャンプル♡
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簡単♡シンプル♡ゴーヤチャンプル♡-レシピのメイン写真

簡単♡シンプル♡ゴーヤチャンプル♡

n_kitchen
n_kitchen @cook_40282604

シンプルな味付けでご飯もお酒も進む♡
今までいろんな味付けをしたけどシンプルな味付けで1番は美味しくできました♡
このレシピの生い立ち
いろんな味付けを試しましたがこれといったものに出会えなくやっと出会えたゴーヤチャンプルです！

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材料

1人〜2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. スパム(缶) 3分の1
  3. 卵 2つ
  4. 味の素 適量
  5. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを切ったあと塩水に５分くらいつける。(苦味を取るため)

  2. 2

    その間に少しだけ油を引きスパムをゴーヤと同じくらいの太さと厚みで切る。
    ※その方が見栄えが良くなる

  3. 3

    少し焼き目がついたら軽くすすいだゴーヤを投入して塩胡椒、味の素を投入する！

    軽く炒めてから３分くらい蓋をして待つ！

  4. 4

    最後に溶き卵２つ入れてほぐして完成です♡

    お豆腐を入れても美味しいですがこのままでも十分美味しいです(`･ω･´)

  5. 5

    おしまい

コツ・ポイント

スパムに味がついてるので塩胡椒、味の素だけで充分な味付けになります(灬ºωº灬)♡

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n_kitchen
n_kitchen @cook_40282604
2016/06/13 12:57に公開

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