鯛の切り身で味噌マヨチーズ焼き
のみめち @cook_40244130
淡白な魚なら何でも合いそう〜お酒にも合うよ〜゜+｡(*′∇｀)｡+゜
このレシピの生い立ち
お正月に醤油系のメニューが多くて味の系統を変えたかったからです
鯛の切り身で味噌マヨチーズ焼き
淡白な魚なら何でも合いそう〜お酒にも合うよ〜゜+｡(*′∇｀)｡+゜
このレシピの生い立ち
お正月に醤油系のメニューが多くて味の系統を変えたかったからです
作り方
- 1
１、鯛の切り身をキッチンペーパー等で拭き取り少量の油でフライパンで両面焼きます
- 2
焼いている間に味噌とマヨネーズとピザ用チーズを混ぜ合わせておきます（味噌が塩辛い場合は少し味醂を足してください）
- 3
フライパンで焼き上がった鯛の皮目部分に２で混ぜたタレを塗ります
- 4
鯛にタレを塗ったあと魚焼きグリルまたはトースターでタレ部分に少し焼き色ついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
分量は細かく合わせなくても大丈夫だから簡単♪
ちょっと味見して塩分が強すぎなければ美味しくなっちゃうよ
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