簡単！野菜たっぷりキーマカレー♡
りーかみ୨୧ @cook_40112546
市販のルーで簡単キーマカレー！普通のカレーに飽きたときにもいいですよ^ ^
このレシピの生い立ち
冷凍庫、冷蔵庫にあるものだけで作りました！
簡単！野菜たっぷりキーマカレー♡
市販のルーで簡単キーマカレー！普通のカレーに飽きたときにもいいですよ^ ^
このレシピの生い立ち
冷凍庫、冷蔵庫にあるものだけで作りました！
作り方
- 1
野菜をみじん切りします。トマトはサイコロ形に切ります。
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- 2
弱火でバターをとかしニンニクを入れ少し炒め、その後ひき肉を投入し炒めます。
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- 3
ひき肉に火が通ってきたら中火にしトマト以外の野菜を入れて炒めます。最後にトマトを入れ塩でした味をつけます。
-
- 4
しばらく炒め全体に火が通ったら弱火にし蓋をして５分ぐらい放置。蓋をあけると水分が出ています^ ^
-
- 5
更に蓋をして数分煮込み、一度火を止めてカレールーを入れます。混ぜて溶かしたら再び火を弱火にして煮込みます。
-
- 6
仕上げにソースを少々入れて煮込んだら出来上がり！
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コツ・ポイント
煮込めば煮込むほど美味しいです^ ^今回にんじんがなかったので入れてません。野菜も特に決まりがないのでなんでもOKです。カレー粉で作っても美味しいです。
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