茶碗蒸し
簡単に美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
作りやすい割合を考えました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19604394
簡単に美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
作りやすい割合を考えました。
簡単に美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
作りやすい割合を考えました。
簡単に美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
作りやすい割合を考えました。
簡単に美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
作りやすい割合を考えました。
水にだし昆布を入れ、火にかけ、沸騰直前に取り出す
調味料を加え、一旦沸騰させる
別容器に卵を溶き、冷めただし汁を加え、卵液を作る
好みの具を器に入れ、こした卵液を加える
蒸気の上がった蒸し器で、固まるまで15~20分蒸す
(最初の3分程度は強火、その後は弱火で)
火力が強いとスが入って美味しくないです。
だしは1袋(8g)で塩分約3.4gの味の素のほんだしを使用しています。使うだしによって塩分を調整して下さい。
コピーしました!
その他のレシピ
