豚肉に片栗粉をまぶして、まん丸になるようにくるくる巻く
お好みで大葉、チーズ、のりなどを中にいれて巻いてもOK

フライパンに油を熱し、豚肉の巻き終わりを、下にして焼き始める。ころころ回しながら全体に焼き色をつける。

お湯をいれて蓋をして中心まで日が通るまで2〜3分蒸し焼きにする。

(できれば豚肉をボウルに移しかえて)ソース粉を全体にまぶす。