豚コマDE肉団子！
あみーちえぇ @cook_40145320
ギュギュっとまとめて焼くだけ！ただの豚コマが食べ応え抜群な肉団子になりました！
このレシピの生い立ち
ただ炒めるだけじゃつまらないと思って作ってみたら美味しかった＼(^o^)／
豚コマDE肉団子！
ギュギュっとまとめて焼くだけ！ただの豚コマが食べ応え抜群な肉団子になりました！
このレシピの生い立ち
ただ炒めるだけじゃつまらないと思って作ってみたら美味しかった＼(^o^)／
作り方
- 1
ニラと長ネギをあらめのみじん切りにする。
- 2
1と豚コマ肉と＊をボールでよく混ぜる。
- 3
ニラと長ネギをくっつけながらお肉を円盤型に丸めていく。丸めたお肉に片栗粉をたっぷりまぶす。
- 4
フライパンでお肉を焼く。両面焼けたら◎(オイスターソースとマヨネーズはあらかじめ混ぜた方がいいかも)を絡めて完成。
- 5
写真はもやしを塩コショウで炒めたものをしいてその上に盛り付けてあります。ちょっとしたおかずのかさましです(‾▽‾)
コツ・ポイント
お肉を丸めるときニラとネギがまとめずらいんですが強引にくっつけて片栗粉まぶしちゃいましょう笑 最後の味付け調味料の分量はかなり適当なのでお好みで！！
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