簡単おつまみ☆いんげんのベーコン巻き
マッチ擦るつかのま @cook_40051544
いんげんをベーコンで巻きにんにくで焼きつけたおつまみを紹介します。簡単に出来る割に美味しいおつまみになります。
このレシピの生い立ち
ベーコンといんげんだけでも美味しいのですが、にんにくを加えると風味が増します。是非お試しください、食卓に出すとすぐに完売します。お酒を飲まない子供たちにも評判が良かったです。
簡単おつまみ☆いんげんのベーコン巻き
いんげんをベーコンで巻きにんにくで焼きつけたおつまみを紹介します。簡単に出来る割に美味しいおつまみになります。
このレシピの生い立ち
ベーコンといんげんだけでも美味しいのですが、にんにくを加えると風味が増します。是非お試しください、食卓に出すとすぐに完売します。お酒を飲まない子供たちにも評判が良かったです。
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- 1
材料：いんげんは両端を切り半分に切る。にんにくは芽を取り包丁で潰し薄切りにする。
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- 2
フライパンにお湯を沸かしいんげんを1分茹で水に取り、冷めたらキッチンペーパーで水気を取る。
-
- 3
いんげん3～4本をまとめベーコンで巻き端を爪楊枝で留める。
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- 4
2のフライパンを水気を拭き取りオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける。
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- 5
1～2分しにんにくが色づき香りが立ってきたらベーコン巻きを入れ中火にし両面に焼き色がつくまで夫々1分焼く。
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- 6
塩をほんの少しと胡椒を振り、皿に盛りつけて食卓へ。
-
コツ・ポイント
いんげんの分量は目安です、1袋を使い切りベーコンに巻く本数で調整します。爪楊枝で留めるのはベーコンだけで、いんげんに楊枝が刺さらなくても問題ありません。いんげんは火を通しているのでベーコンが色づく位の焼き加減で結構です。
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