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野菜たっぷりポトフ
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野菜たっぷりポトフ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりポトフ

ととと!!
ととと!! @cook_40237477

寒い夜や食欲がない時でもペロっと完食してしまうお手軽レシピ。
お野菜の消費にもなりますし身体もすぐに温まるのでオススメ!
このレシピの生い立ち
身体が温まる優しい味のものがたべたかったので◎

寒い夜や食欲がない時でもペロっと完食してしまうお手軽レシピ。
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身体が温まる優しい味のものがたべたかったので◎

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ととと!!
ととと!! @cook_40237477

寒い夜や食欲がない時でもペロっと完食してしまうお手軽レシピ。
お野菜の消費にもなりますし身体もすぐに温まるのでオススメ!
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身体が温まる優しい味のものがたべたかったので◎

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材料

2人分
  • キャベツ 1/2玉
  • たまねぎ 1玉
  • にんじん 1/2本
  • じゃがいも 1玉
  • ウインナー 1袋( 6本 )
  • あらびき胡椒 適量
  • ◎水 350~400cc
  • ◎固形コンソメ 1個
  • ◎ブイヨン 1個
  • ◎めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎを半分に切り、じゃがいも、人参も大きめにカットします。じゃがいもはアク抜きしておきます。

  2. 2

    アク抜きが終わったら600Wのレンジで5~8分ほど温めます。温めている間に◎のスープを作ります。薄ければコンソメ追加。

  3. 3

    具材をスープの中にいれ、中火で約10分ほど煮込みます。最後にウインナを手でちぎり弱火で5分程煮込み完成。

  4. 4

    大きい具材順に盛り付ければ完成です。

コツ・ポイント

キャベツを白菜に変更、ウインナーを鶏肉又はベーコンに変更しても◎
濃い味が好きな方はめんつゆを少し多めに入れて見てください。

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ととと!!
ととと!! @cook_40237477
2016/01/03 07:16に公開

このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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