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プレゼントにも♪マロンチョコクグロフ♡
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プレゼントにも♪マロンチョコクグロフ♡-レシピのメイン写真

プレゼントにも♪マロンチョコクグロフ♡

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

キメの細かいリッチな生地にマロンチョコが浸み込み美味しいです♪成形もしやすいので色々な形にアレンジしてみて下さい♡
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートのモニターに当たったので。

キメの細かいリッチな生地にマロンチョコが浸み込み美味しいです♪成形もしやすいので色々な形にアレンジしてみて下さい♡
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piloaloha♡
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キメの細かいリッチな生地にマロンチョコが浸み込み美味しいです♪成形もしやすいので色々な形にアレンジしてみて下さい♡
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材料

5個分
  • ☆強力粉 170g
  • ☆薄力粉 110g
  • ☆砂糖(三温糖) 40g
  • ☆塩 3g
  • ☆マーガリン 50g
  • ☆卵 1個
  • ☆牛乳 卵と合わせて170g
  • ☆ドライイースト 6g
  • 明治ミルクチョコレート 適量
  • マロンクリーム(市販品) 適量
  • スライスアーモンド 適量
  • 粉砂糖(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    ☆材料をパンケースに入れ生地作りコースをスタート。生地が出来たら5等分し丸め直しベンチタイム。

  2. 2

    クグロフ型にスライスアーモンドを敷く。チョコレートは粗く刻んでおく。

    • プレゼントにも♪マロンチョコクグロフ♡作り方2写真
  3. 3

    生地を伸ばしマロンクリームを塗りチョコレートを散し手前から巻き込みクグロフ型に入れる。

    • プレゼントにも♪マロンチョコクグロフ♡作り方3写真
  4. 4

    35度前後で60分最終発酵させる。生地が2倍程度に膨らんだら終了。

    • プレゼントにも♪マロンチョコクグロフ♡作り方4写真
  5. 5

    180度に予熱しておいたオーブンで25分位焼く。途中裏返す。

    • プレゼントにも♪マロンチョコクグロフ♡作り方5写真
  6. 6

    粗熱がとれたら粉砂糖を振り完成。

    • プレゼントにも♪マロンチョコクグロフ♡作り方6写真
  7. 7

    プレゼントにどうぞ。

    • プレゼントにも♪マロンチョコクグロフ♡作り方7写真

コツ・ポイント

焼き始めて15分位たったら裏返してください。綺麗な焼き目がつきます。

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piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965
2016/01/03 07:18に公開
品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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このレシピのキーワード

牛乳 強力粉 薄力粉 卵 アーモンド

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