クグロフ型にスライスアーモンドを敷く。チョコレートは粗く刻んでおく。

生地を伸ばしマロンクリームを塗りチョコレートを散し手前から巻き込みクグロフ型に入れる。

３５度前後で６０分最終発酵させる。生地が２倍程度に膨らんだら終了。

１８０度に予熱しておいたオーブンで２５分位焼く。途中裏返す。

粗熱がとれたら粉砂糖を振り完成。

プレゼントにどうぞ。