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【ママレシピ】お豆腐とえのき茸のお味噌汁
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【ママレシピ】お豆腐とえのき茸のお味噌汁-レシピのメイン写真

【ママレシピ】お豆腐とえのき茸のお味噌汁

LiLiCo2
LiLiCo2 @cook_40090301

免疫力高めます。
カット方法が美味しさの決め手♪
小さめ&短めに切ると味わいも深くなり旨みアップ
このレシピの生い立ち
家族ランキングNO1~~の味をぜひお試しください。
2014.2.12お味噌カテゴリ入り
2014.2.13『だけ』(茸)トップ10入り
2014.2.18話題入り

免疫力高めます。
カット方法が美味しさの決め手♪
小さめ&短めに切ると味わいも深くなり旨みアップ
このレシピの生い立ち
家族ランキングNO1~~の味をぜひお試しください。
2014.2.12お味噌カテゴリ入り
2014.2.13『だけ』(茸)トップ10入り
2014.2.18話題入り

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【ママレシピ】お豆腐とえのき茸のお味噌汁

LiLiCo2
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免疫力高めます。
カット方法が美味しさの決め手♪
小さめ&短めに切ると味わいも深くなり旨みアップ
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家族ランキングNO1~~の味をぜひお試しください。
2014.2.12お味噌カテゴリ入り
2014.2.13『だけ』(茸)トップ10入り
2014.2.18話題入り

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カット方法が美味しさの決め手♪
小さめ&短めに切ると味わいも深くなり旨みアップ
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材料

4人分
  • えのき 1袋
  • 豆腐 1丁
  • 水 800cc
  • 味噌 大さじ3
  • だし 小さじ2
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    【ポイント①】エノキ茸を1cm前後に切り、お湯を煮立てだしを入れます。

    • 【ママレシピ】お豆腐とえのき茸のお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらエノキを入れて煮立てます。
    えのきが煮えたら弱火にして
    お味噌を入れます。

    • 【ママレシピ】お豆腐とえのき茸のお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    【ポイント②】豆腐を約0.5cmにカットしお鍋にいれ、小ねぎを添えて出来上がり♪

    • 【ママレシピ】お豆腐とえのき茸のお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    甘い卵焼きとW話題入りさせていただきました。
    ありがとうございます。

    • 【ママレシピ】お豆腐とえのき茸のお味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

【ポイント】
エノキ&豆腐は細かく!ほんのひと手間がおいしくなります。
お味噌を入れたら、沸騰はさせない!!

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LiLiCo2
LiLiCo2 @cook_40090301
2014/02/01 12:27に公開
テ−マは『美魔女』 新シリーズ【韓国レシピ】公開中Instagram【@lilico2】公開中【美レシピ】は身も心も綺麗になるレシピ♡【男前レシピ】は簡単&早い&旨い!【ママレシピ】は実母&義理母&私自身のママ味を再現♪趣味はマラソン(旅ラン)です旅&ランをしながら美味しい味に出会い再現していきます!マイブームはラン&フラ&ヨガ&登山&クッキング&ガーデニング&スノボ
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このレシピのキーワード

みそ汁 えのき こねぎ 味噌 豆腐

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