新玉とお漬物でさっぱり和えもの
新玉ねぎと冷蔵庫に余ってるお漬物でちゃちゃっと一品完成です^ ^
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが大好きなので^ ^
作り方
- 1
新玉ねぎをスライサーでカットして、冷水に浸しておきます。
- 2
ポリ袋に、新玉ねぎ→鰹節→漬物→ネギ→ポン酢の順に入れ、混ざるように手で揉み込みます。
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- 3
少し置いて味が馴染んだら完成です^ ^
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コツ・ポイント
漬物は高菜がオススメですが、残り物の漬物なら何でも結構美味しかったです^ ^
漬物の塩気が結構効いてるので、ポン酢はお好みで調整して下さい^ ^
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