里芋入りの炊き込みご飯&里芋の保存
hidenachii @cook_40053634
里芋の季節に良く作る炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
沢山収穫するので、色んな食べ方で消費しています。
アプリでひらく作り方
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里芋は、茹でる。ザルにあげ米を洗い2合の線の所まで水を入れ調味料、里芋人参を入れて炊く。
- 2
里芋は、皮を剥いて食べやすい大きさに切って冷凍庫に保存すると吹きこぼれないのと早く煮える。
味噌の具、煮物など凍ったまま -
コツ・ポイント
シイチキン、油あげなど入れると美味しい
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