ツナのスフレグラタン
ぱおとまりも @cook_40175516
ホワイトソースを使ってないのに、簡単に濃厚でおいしいグラタンができます♪山芋でヘルシーに。
このレシピの生い立ち
365日の献立という本に載っていた「カニのスフレグラタン」をアレンジしました。
ツナのスフレグラタン
ホワイトソースを使ってないのに、簡単に濃厚でおいしいグラタンができます♪山芋でヘルシーに。
このレシピの生い立ち
365日の献立という本に載っていた「カニのスフレグラタン」をアレンジしました。
作り方
- 1
山芋は皮をむいて、
しばらく水につけてアクをぬく。ツナは缶汁をきって器に入れ、ほぐして★と混ぜておく。缶汁はとっておく。 - 2
玉ねぎは薄くスライスし、ツナ缶汁でしんなり透明になるまで炒める。
-
- 3
カニカマはフォークで割いておく。
-
- 4
水気をきった山芋をすりおろし、卵、酒、塩コショウを入れて、泡立てるようにふんわりするまで混ぜる。
-
- 5
ベビーチーズは７mmくらいに切って④に混ぜる。ツナと②③も混ぜる。
-
- 6
耐熱容器に入れ、200℃に温めたオーブンで15分くらい焼く。ビストロなら両面グリル(中段)で15分焼く。
-
コツ・ポイント
チーズは水で濡らした包丁で切ると、包丁にくっつかずにきれいに切れます。ちぎってもOKです。ほうれん草を入れると、彩りよくなります。
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