ヘルシーなカリフラワーで火を使わずにあっという間にできるマッシュポテト風サラダ
このレシピの生い立ち
ＮＨＫのあさイチでカリフラワーが紹介されていたので昨年作ったメニューをご紹介してみました。写真は、マッシュポテトの下に野菜のマリネがしいてあります。カリフラワーのローマッシュポテトは、初めて食べた時に感動しました！