ピーナッツだれのさっぱりざるうどん
エーコープマーク品 @cook_40221872
ピーナッツのマイルドさがたまらない！
このレシピの生い立ち
お菓子代わりのピーナッツの食べ方を追及しました。冷やしうどんとの相性は抜群です！
ピーナッツだれのさっぱりざるうどん
ピーナッツのマイルドさがたまらない！
このレシピの生い立ち
お菓子代わりのピーナッツの食べ方を追及しました。冷やしうどんとの相性は抜群です！
作り方
- 1
ピーナッツをみじん切りにし、さらにすり鉢ですりつぶす。
- 2
１に根生姜を入れ、麺つゆを少しずつ入れながらよく混ぜ合わせる。
- 3
ざるうどんを茹でて冷水にさらし、水をよく切っておく。
- 4
器にうどんを盛り、２を適量かける。
- 5
刻んだねぎ・大葉を飾り、混ぜ合わせながらお召し上がりください。
コツ・ポイント
ピーナッツをすりつぶす際、袋に入れて叩いたりすると早くつぶれますよ。
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