HMウィンナー珈琲仕立て♡珈琲蒸しパン♡
shikkachan @cook_40063811
ウィンナーコーヒーをイメージしてふんわり二層に♡ ベースのほろ苦生地にちょっと甘めの生地をのせました♡しっとりです♡
このレシピの生い立ち
蒸しパンにハマって…王道 コーヒー蒸しパンの美味しいのができないかと…配合を考えて作ってみました♡
HMウィンナー珈琲仕立て♡珈琲蒸しパン♡
ウィンナーコーヒーをイメージしてふんわり二層に♡ ベースのほろ苦生地にちょっと甘めの生地をのせました♡しっとりです♡
このレシピの生い立ち
蒸しパンにハマって…王道 コーヒー蒸しパンの美味しいのができないかと…配合を考えて作ってみました♡
アプリでひらく作り方
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基本の生地を作ります♡
HM以外よく混ぜ HMも入れて混ぜます… -
- 2
基本の生地のお玉1杯分を別に取り分け…
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取り分けたお玉1杯分に追加の練乳大さじ2を加えておきます
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基本の生地にインスタントコーヒー 大さじ1杯と半分を入れてほろ苦生地を作ります
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- 5
ほろ苦生地をカップに入れて…
今回 無印良品の6.5cmシリコンカップ8個使用しています -
- 6
その上に甘い生地を 蒸す直前に入れてください…
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- 7
蒸し器は蒸気が落ちないようにこんな風に…強火で12分くらい…竹串で確かめてください
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出来上がり♡
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割ると…こんな風♡
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- 10
♡只今 18種類の蒸しパンレシピがあります♡
よかったら見てくださいね♡ - 11
♡追記…
カップに生地を1/3にするとひとくちサイズの蒸しパンができますよ♡HM200gで16個＊100gで8個位
コツ・ポイント
二層にする分少し面倒かな？と…思うくらいです…すぐできます♡
つくれぽ
娘に私のレシピを残したくてCOOKPADはじめました♡今は夫婦二人の生活になりましたが…毎日 皆様のレシピで楽しい食事ができています♪最近はスロークックです(-｡-;＊少しづつレシピ見直し中♡
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