耐熱性ガラスボールに砂糖と薄力粉を入れる。卵を１個ずつ入れる。卵を１個加える度によく擦り混ぜる。

牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。

ラップをふんわりかけて、電子レンジで２分加熱する。

3⃣をレンジから取り出し、泡立て器で滑らかになるようによくかき混ぜる。再度、ラップをふんわりかけて、２分加熱する。

4⃣の加熱が終わったら、再度、泡立て器で滑らかになるように混ぜる。
これを、固まるまで繰り返す。

電子レンジの加熱時間は、各家庭のレンジで様子が違うと思いますので、加熱時間を調節して下さい。

仕上げに、バターを入れてよく混ぜる。

あれば、生クリームを入れるとリッチな味になります。

あら熱がとれたら、ラップをしっかりして冷蔵庫で冷やす。

同時にフルーツの缶詰めを冷やす。

缶詰めのシロップをよく切る。冷えたカスタードクリームと缶詰めフルーツを和える。

冷え冷えを召し上がれ！

サンドイッチにはさんでも美味しいです☆

フルーツ缶は、今回はみかん缶だけ使用していますが、お好みのもの数種類を組み合わせて、たっぷり入れるとより美味です。