パパッと副菜♡ちくわとしめじの甘辛炒め

かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558

大さじ1の黄金比で簡単レシピです♡お弁当にオススメです♡
このレシピの生い立ち
すぐできる副菜が欲しかったので♡

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. しめじ 1パック
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわを、0.5cm〜1cmの長さに切る。しめじは、石づき取っておく。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    サラダ油のひいたフライパンで、ちくわとしめじを炒める。

  4. 4

    ちくわとしめじが、しんなりしたら★を入れる。

  5. 5

    汁気がなくなるまで炒めて完成。

コツ・ポイント

火加減は弱火から中火でお願いします♡最後にお好みで炒りごまをふってください♡

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レシピ作者

かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558
に公開
たぶん1番簡単なレシピ!を目指してます!夢は自分のレシピ本発行すること!未就学児の娘が3人おり1人は自閉症スペクトラムです。バタバタな毎日でも作れるレシピ考案するのが好きです。2つのレシピ書籍掲載していただきました→『2018レシピブログ人気おかずランキング』『2019みんなの簡単&おいしい基本のレシピ』ありがとうございます!
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