パスタを普通に塩入れた熱湯で茹でる。

トマトを八等分に切り、適当な大きさに切った大葉にオリーブオイルを混ぜる。適当にレモン汁を加える。酢でも可。

茹で上がったパスタをザルに入れ流水で冷やす。

ボールで2と絡めて、皿に盛りつければ完成。