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簡単♡ほっこりしみじみ♡みそおでん♡
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簡単♡ほっこりしみじみ♡みそおでん♡-レシピのメイン写真

簡単♡ほっこりしみじみ♡みそおでん♡

千恵子☆
千恵子☆ @cook_40128584

野菜の旨味とおみその風味がよい優しい味の煮物です。だし無しで美味しく出来ますよ。
このレシピの生い立ち
娘の小学校の給食レシピが元です。娘に「家でも食べたいから作ってー」と言われ、卒業式の時に給食室からもらったレシピで作ったのが始まり。アレンジさせていただき、我が家の定番になりました^_^

野菜の旨味とおみその風味がよい優しい味の煮物です。だし無しで美味しく出来ますよ。
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娘の小学校の給食レシピが元です。娘に「家でも食べたいから作ってー」と言われ、卒業式の時に給食室からもらったレシピで作ったのが始まり。アレンジさせていただき、我が家の定番になりました^_^

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簡単♡ほっこりしみじみ♡みそおでん♡

千恵子☆
千恵子☆ @cook_40128584

野菜の旨味とおみその風味がよい優しい味の煮物です。だし無しで美味しく出来ますよ。
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娘の小学校の給食レシピが元です。娘に「家でも食べたいから作ってー」と言われ、卒業式の時に給食室からもらったレシピで作ったのが始まり。アレンジさせていただき、我が家の定番になりました^_^

野菜の旨味とおみその風味がよい優しい味の煮物です。だし無しで美味しく出来ますよ。
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娘の小学校の給食レシピが元です。娘に「家でも食べたいから作ってー」と言われ、卒業式の時に給食室からもらったレシピで作ったのが始まり。アレンジさせていただき、我が家の定番になりました^_^

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材料

たっぷり4人分
  • 大根 200g
  • にんじん 60g
  • 里芋(冷凍) 150g
  • こんにゃく 1枚
  • 厚揚げ 1枚
  • 鶏肉 100g
  • 水 500cc
  • 砂糖 小さじ2
  • みそ 70g
  • しょう油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根と人参はいちょう切り、厚揚げと鶏肉は3cm角くらいに切る。こんにゃくはスプーンでちぎるように切る。

  2. 2

    鍋に1と凍ったままの里芋、水、砂糖を入れて中火にかける。煮立ったら味噌としょう油を入れて、弱火にする。

  3. 3

    20分ほどコトコト煮込んで、出来上がり!

コツ・ポイント

簡単なので、特になし^_^

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千恵子☆
千恵子☆ @cook_40128584
2019/03/28 08:02に公開
富山生まれの福岡育ち(^^)22歳と18歳の娘がいます。娘達にうちのご飯を伝えたいと思い、少しずつレシピを書いていくつもりです。どうぞよろしく(^_^)ノちなみに画像は飼っている猫で、名前は「からあげ」です 笑 ・・ドエルです♡
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このレシピのキーワード

大根 里芋 鶏肉 にんじん こんにゃく 厚揚げ 味噌

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