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豚肉とピーマンの白だし炒め
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豚肉とピーマンの白だし炒め-レシピのメイン写真

豚肉とピーマンの白だし炒め

やまたんこまたん
やまたんこまたん @cook_40249207

白だしの味付けで暑い夏でも、ご飯が進みます。
ピーマンの大量消費にも!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚肉が少しとピーマンがあったので、ささっと手軽に作れる夕飯に!と思い作りました!汗だくになって外遊びから帰って来た子どもたちにも、白だしの味が良かったみたいです!
お弁当のおかずにも手軽に作れます!

白だしの味付けで暑い夏でも、ご飯が進みます。
ピーマンの大量消費にも!
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豚肉とピーマンの白だし炒め

やまたんこまたん
やまたんこまたん @cook_40249207

白だしの味付けで暑い夏でも、ご飯が進みます。
ピーマンの大量消費にも!
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ピーマンの大量消費にも!
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材料

二人分
  • 豚肉 100g
  • ピーマン 3個
  • 白だし(10倍濃縮) 大さじ1
  • オリーブ油 適量
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉とピーマンを細かく切ります。

    • 豚肉とピーマンの白だし炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、豚肉を炒めます。(サラダ油でも良い)

  3. 3

    豚肉を炒め、色が変わったらピーマンを入れる。ピーマンが少ししんなりするまで炒めます。

  4. 4

    白だしを入れて軽く炒めます。

  5. 5

    お皿に持ってゴマをふりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

白だしは、今回10倍濃縮を使いました。少ししんなりするまで炒めると味がしみて美味しいです!

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やまたんこまたん
やまたんこまたん @cook_40249207
2017/07/17 12:41に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ピーマン ゴマ

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