とうもろこし蒸しパン(大人の蒸しパン)
大人の蒸しパンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
美味しいとうもろこしを頂いたので考えてみました。
作り方
- 1
とうもろこしは水にくくらせラップをし600w3分。包丁で粒を芯から取っておきます。
- 2
ボウルに絹豆腐と水を入れ豆腐が滑らかになるよう泡だて器で混ぜます。
- 3
ゴムベラに変えホットケーキミックスを入れてダマがなくなるよう混ぜ、とうもろこしと角に切ったチーズを入れ混ぜます。
- 4
耐熱のタッパーに生地を入れ表面を滑らかにします。上にとうもろこし、チーズを、黒胡椒、パセリをしてレンジ600w３分
- 5
出来上がり
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コツ・ポイント
水分に粉を入れる。
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