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厚揚げのチャンプルー風炒め物♪
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厚揚げのチャンプルー風炒め物♪-レシピのメイン写真

厚揚げのチャンプルー風炒め物♪

▽noel▽
▽noel▽ @cook_40099319

チャンプルー風ではありますが、要は単なる炒め物です(笑)大葉が入るとひと味違って美味しい★
このレシピの生い立ち
厚揚げと、自家栽培の大葉の消費です。あとは有り合わせの野菜達で、とりあえず炒めてしまえ！と思ったのがきっかけです(笑)

チャンプルー風ではありますが、要は単なる炒め物です(笑)大葉が入るとひと味違って美味しい★
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厚揚げと、自家栽培の大葉の消費です。あとは有り合わせの野菜達で、とりあえず炒めてしまえ！と思ったのがきっかけです(笑)

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厚揚げのチャンプルー風炒め物♪

▽noel▽
▽noel▽ @cook_40099319

チャンプルー風ではありますが、要は単なる炒め物です(笑)大葉が入るとひと味違って美味しい★
このレシピの生い立ち
厚揚げと、自家栽培の大葉の消費です。あとは有り合わせの野菜達で、とりあえず炒めてしまえ！と思ったのがきっかけです(笑)

チャンプルー風ではありますが、要は単なる炒め物です(笑)大葉が入るとひと味違って美味しい★
このレシピの生い立ち
厚揚げと、自家栽培の大葉の消費です。あとは有り合わせの野菜達で、とりあえず炒めてしまえ！と思ったのがきっかけです(笑)

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材料

  1. 厚揚げ 1/2個
  2. 人参 1/2本
  3. ベーコン 50g
  4. 卵 1個
  5. 大葉 3枚
  6. 味の素 適量
  7. めんつゆ 小1
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作り方

  1. 1

    厚揚げ、人参は短冊切り、ベーコンは細切り、大葉は千切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンに油は不要です！ベーコンと厚揚げからアブラガ出ます。
    ベーコン、厚揚げ、人参を炒めます。

  3. 3

    めんつゆと味の素で味付けをして、大葉を加えて混ぜたら、溶き卵を加えて、手早く混ぜます。

  4. 4

    めんつゆと味の素で味付けをして、大葉を加えて混ぜたら、溶き卵を加えて、手早く混ぜます。

コツ・ポイント

弁当用で作ったので、材料の大きさはなるべく統一してます。

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▽noel▽
▽noel▽ @cook_40099319
2017/07/06 13:10に公開

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