サクサク!甘さ控えめ小松菜クッキー♪

⭐こゆママ⭐
⭐こゆママ⭐ @cook_40251756

栄養たっぷり小松菜のヘルシークッキーです。
妊娠、授乳期のおやつに!子どものおやつに!
このレシピの生い立ち
どうせ食べるなら青菜のお菓子が食べたい!ほうれん草でやったら青臭さが強くて…(>_<)小松菜の方が食べやすいです。

サクサク!甘さ控えめ小松菜クッキー♪

栄養たっぷり小松菜のヘルシークッキーです。
妊娠、授乳期のおやつに!子どものおやつに!
このレシピの生い立ち
どうせ食べるなら青菜のお菓子が食べたい!ほうれん草でやったら青臭さが強くて…(>_<)小松菜の方が食べやすいです。

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材料

  1. 小松菜 50g
  2. バター 30g
  3. ココナッツオイル 30g
  4. メープルシロップ 30g
  5. 1つまみ
  6. 片栗粉 20g
  7. 小麦粉 120g

作り方

  1. 1

    小松菜は茹でて食べやすい大きさに刻み、50gをフードプロセッサーにかける
    (残りは和え物等に)

  2. 2

    他の材料を上から順番に1に加え、その都度フードプロセッサーにかける

  3. 3

    ラップに包んで棒状に形を整え、冷凍する

  4. 4

    5㎜くらいに包丁でカットし、天板に並べ、180度のオーブンで15~20分焼く

コツ・ポイント

混ぜるだけ簡単♪
15分焼いて、様子を見て追加してください。
かなり甘さ控えめだと思うので、甘さは調整してください。
メープルシロップではなく、お砂糖でもOK!

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