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簡単☆タコとオクラのサラダ
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簡単☆タコとオクラのサラダ-レシピのメイン写真

簡単☆タコとオクラのサラダ

めめくまちゃん
めめくまちゃん @cook_40158543

たこのプリプリ、オクラのネバネバ、たらこのプチプチ、食感が楽しいサラダです。
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれてハマった味を自分なりに作ってみました。
普段とちょっと違うサラダを簡単に。

たこのプリプリ、オクラのネバネバ、たらこのプチプチ、食感が楽しいサラダです。
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母が昔作ってくれてハマった味を自分なりに作ってみました。
普段とちょっと違うサラダを簡単に。

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簡単☆タコとオクラのサラダ

めめくまちゃん
めめくまちゃん @cook_40158543

たこのプリプリ、オクラのネバネバ、たらこのプチプチ、食感が楽しいサラダです。
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母が昔作ってくれてハマった味を自分なりに作ってみました。
普段とちょっと違うサラダを簡単に。

たこのプリプリ、オクラのネバネバ、たらこのプチプチ、食感が楽しいサラダです。
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材料

2人分
  • たこ 150グラムほど
  • オクラ 8本
  • たらこ 1腹
  • 玉ねぎ 8分の1ほど(なくても可)
  • マヨネーズ 大さじ3
  • さとう 小さじ1
  • めんつゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラをゆでてザルにあけ、好みの大きさに切る。
    今回は1センチ弱の薄切りで。

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスし、水にさらす。さらした後は水気を軽く絞る。

  3. 3

    タコも食べやすい大きさに切り、①②と一緒にボウルに入れる。

  4. 4

    タラコをほぐし、③のボウルに入れる。
    ボウルの上から、箸で薄皮から絞るように出すと楽です。
    同じく調味料も一緒に入れる。

  5. 5

    まんべんなく混じるように和えたらできあがり。

コツ・ポイント

玉ねぎはなくてもいいですが、あるとシャキシャキ感とほどよい辛みがアクセントになります。
調味料はお好みで量を加減して下さい。めんつゆが多いとサラリとしたかんじになります。

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めめくまちゃん
めめくまちゃん @cook_40158543
2014/03/12 03:47に公開
クックパッドでの皆さんのレシピには本当にいつも助けていただいています。主婦5年目、まだまだ料理が得意!とは言えませんが色々作ってみることは大好き!時には娘達と一緒にワイワイ、時には1人で黙々と新しいレシピに挑戦する日々を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

サラダ たらこ オクラ たこ 玉ねぎ

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