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ヘルシーうまっ✨簡単やわらかおからバーク
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ヘルシーうまっ✨簡単やわらかおからバーク-レシピのメイン写真

ヘルシーうまっ✨簡単やわらかおからバーク

mokoうさ
mokoうさ @cook_40061829

安いしゃぶ用の豚ロースとおからで美味しいハンバーグの完成(*・ω・) /⭐️お弁当にもいいかも
このレシピの生い立ち
買ってきたおからの量が想像以上の多さだったので(笑

安いしゃぶ用の豚ロースとおからで美味しいハンバーグの完成(*・ω・) /⭐️お弁当にもいいかも
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買ってきたおからの量が想像以上の多さだったので(笑

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ヘルシーうまっ✨簡単やわらかおからバーク

mokoうさ
mokoうさ @cook_40061829

安いしゃぶ用の豚ロースとおからで美味しいハンバーグの完成(*・ω・) /⭐️お弁当にもいいかも
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買ってきたおからの量が想像以上の多さだったので(笑

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材料

2人分
  • おから(生)
  • しゃぶしゃぶ用薄切り豚肉 4枚〜5枚
  • 卵M 1/2個
  • 牛乳 少しだけ
  • 塩コショウ しっかりめに
  • あらびきコショウ(あれば 適量
  • 料理酒 ペットボトルキャップ一杯くらい
  • ソース ケチャップ+ウスターソース
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作り方

  1. 1

    しゃぶしゃぶ用のお肉をフードプロセッサーでギュイーンと混ぜます(うちにはブレンダーしかないのでそれで……)

  2. 2

    おからを入れてギュイーン→牛乳を入れます→ギュイーン→お酒入れます→ギュイーン(なめらかになるまで)

  3. 3

    卵を入れてこねます(始めは混ざりませんが混ぜるうちにまとまります。)
    塩コショウ&あらびきコショウを入れます

  4. 4

    油を薄くひいたフライパンで焼きます。こんがり焼き色がついたら完成です!

コツ・ポイント

☆私はお弁当用にと思いソースは❹の行程でからめましたが、もちろん別でOK!

☆あらびきコショウは多めに振るとおからっぽさがなくなります!

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mokoうさ
mokoうさ @cook_40061829
2014/03/12 03:37に公開
大学生。人に美味しいって喜んでもらえる料理が作れるようになりたいなぁ(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

おから 牛乳 卵 酒 豚薄切り肉

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