春★チーマディラーパとホタテのちらし寿司

春★チーマディラーパとホタテのちらし寿司-レシピのメイン写真

春★チーマディラーパとホタテのちらし寿司

BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

長野　南信州

リーズナブルなのに華やかな、春らしいちらし寿司。具をマリネしているから持ちも良く、お弁当にも使えます。
このレシピの生い立ち
チーマディラーパを使ったレシピを開発中です。

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材料

４人分

硬めに炊いたご飯４合分
寿司酢２００cc
マリネ用寿司酢１００cc
チーマディラーパ(菜の花) １束
ベビーホタテ(茹でたもの) １５０g
サラダ用かにかま１５０g
海苔、ゴマ各少々

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作り方

1

炊きたてのご飯に寿司酢を回しかけ、下から大きく返しながら混ぜて、扇いで冷まします。
2
チーマディラーパは塩を入れた湯でさっと茹でます。冷水に取って冷まし、軽く水気を絞ります。
3

マリネ用の寿司酢にチーマディラーパ、ホタテ、かにかまを入れて軽くマリネしておきます。
4
寿司飯の上にチーマディラーパを乗せます。
5
ホタテを乗せます。
6
かにかまを乗せます。
7
切った海苔と炒りごまを散らして、出来上がり！

コツ・ポイント

具を寿司酢でマリネして、味をつけておきます。これで、持ちも味も良くなります。

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BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

2014/03/05 03:18に公開

長野　南信州

皆さん、フォロー、レシピの保存、つくれぽの投稿ありがとうございます！つくれぽ楽しく拝見しております❤とても励みになっておりますので、これからもどしどしお寄せくださいね❤我が家の味を是非お楽しみください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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このレシピのキーワード

ちらし寿司海苔菜の花ベビーホタテゴマご飯カニカマ

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